こだわり
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浜ん小浦について

廣瀬さんの野菜

 

 

西原村の澄み切った空気ときれいな水でおいしい野菜を作る廣瀬さん。
収穫する野菜は、レタスやピーマン、なすやしいたけなど多岐に渡ります。
とても研究熱心で、色々な品種や野菜に詳しく、半ば趣味のようなものと言う廣瀬さん。珍しいイタリア野菜や、フランス産の種を使うものもあります。

  廣瀬さんご夫婦
 

旬の、一番美味しい時期に収穫した様々な野菜が浜ん小浦にも届けられます。
廣瀬さんの作る野菜はスーパーで見るものとは違い、大きくて肉厚です。
何より収穫したてのものが届くので、料理人も腕のふるいがいがあるとのこと。

  ほりたての野菜

 

 

 

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