こだわり
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浜ん小浦について

松永さんの大根

 

 

豊かな土壌で昔から農業が盛んな菊池市旭志。
浜ん小浦の大根とごぼうは、この旭志の松永さんの畑で作られています。

もともとは、豊作過ぎて捨てられていた大根がはじまり。

  松永さんご夫婦
 

縁あって弊社社長が収穫してみると甘みも強くみずみずしい大根で、捨てるにはあまりに惜しい大根でした。
そこで浜ん小浦では、松永さんと契約を結び浜ん小浦のために、煮物にも大根のツマにも合う大根と、しゃきしゃきとした歯ざわりと香り豊かなごぼうを作っていただくことに。
収穫には休み時間を縫って社員総出でお手伝いしたこともあります。

  新鮮な大根
 
その大根は、松永さんの所から浜ん小浦まで社員が直接運んでいます。
産地直送・安心安全に偽りのない丸々とした大根が今日も浜ん小浦に届きます。
  一本ずつ抜いていきます

 

 

 

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