こだわり
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浜ん小浦について

刺身醤油

 

 

県外からも注文も多数頂いている浜ん小浦のしょうゆは、試行錯誤を繰り返して作りあげた、「刺身にもっとも合う醤油」。
創業200年近くの老舗「浜田醤油」に醤油作りはお願いしています。

  浜田醤油
 

阿蘇山系の湧水の恩恵を受けた水を使い、伝統的製法で海水から作られた塩「福塩」で仕込むしょうゆは、とろりとした程よい甘さとうまみで浜ん小浦の自慢の刺身をさらに引き立たせます。
「浜ん小浦のしょうゆでないと」とご購入にこられるリピーターの方も多いしょうゆです。

  刺身に合う醤油

 

 

 

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